De naam ‘Lama’ komt van een oude boerderij aanwezig op onze landerijen, en was ons eigendom in de tijd van de “mezzadria” (vruchtgebruik leenstelsel). Lama is gemaakt van de Chardonnay en de druiven zijn met de hand geplukt. De druiven hebben een lange gisting gehad in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Daarna heeft 40% een rijping in barrique gehad en de rest is in roestvrij stalen tanks gebleven. De wijn is stro-wit van kleur met een buitengewone en uitbundige geur van bloemige tonen. De aroma’s zijn floraal, met hints van vlierbloesem en kruidige noten. In de mond is fruitig en krokante met een goed uitgebalanceerde minerale zuurgraad. Wit 75 cl. Italië, Toscane 2019 Chardonnay Fattoria Il Muro Kurk 11° C Biologisch (niet gecertficeerd)